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Crecer también
empieza en la mesa.
Una crema de calabaza, un pescado al horno, unas albóndigas vegetales… En CreaNova, cuidamos lo que comen nuestros alumnos y cómo viven el momento de comer: descubrir un sabor, aprender a servirse, conversar y ayudar a un compañero.
Cocina propia.
Cocinamos en el colegio, trabajamos con proveedores locales y apostamos por materias primas de calidad.
Productos de temporada.
Nuestra cocina cuenta con auditorías externas periódicas y un equipo que comparte los valores de la escuela.
Menús diseñados por una dietista.
Ese cuidado se concreta en distintas propuestas:
Un poco de todo, mucho por descubrir
Menú basal
Verduras, legumbres, cereales, pescado, carne y huevos en recetas que cambian a lo largo del mes. Cremas, guisos, platos al horno y ensaladas para familiarizarse con distintos alimentos, sabores y texturas. Con opciones integrales y fruta como postre habitual.
Todo lo que el mundo vegetal puede ofrecer
Menú vegetariano · Adaptable a vegano
Hamburguesas de alubias, albóndigas de soja, tofu al horno, guisos de garbanzos… Una propuesta con identidad propia, donde las verduras, las legumbres y las proteínas vegetales dan lugar a platos variados y apetecibles.
El cuidado está también en los detalles
Adaptación sin gluten
Adaptamos los platos del menú basal sustituyendo los ingredientes que contienen gluten. Porque atender las necesidades alimentarias de cada alumno también forma parte de acompañarlo.
Distintas necesidades, la misma dedicación
Adaptación sin lactosa
Adaptamos los ingredientes y las preparaciones que contienen lactosa, cuidando la variedad de la propuesta y el disfrute de la comida.
Y entre plato y plato,
seguimos creciendo.
Se sirven ellos mismos. Y con cada pequeño gesto, ganan autonomía.
En nuestro comedor, los alumnos participan activamente: se sirven su propia comida, aprenden a ajustar las cantidades y colaboran al recoger y cuidar la mesa. Lo hacen con el acompañamiento que necesitan en cada etapa, ganando poco a poco destreza, responsabilidad y confianza para hacer las cosas por sí mismos.
Servirse también es una oportunidad para conocerse: reconocer el hambre, descubrir cuánto necesitan y aprender a identificar cuándo están satisfechos. Acompañamos ese aprendizaje para favorecer una relación sana, positiva y consciente con la comida, en la que haya espacio para explorar nuevos sabores y escuchar el propio cuerpo.
Compartimos mesa,
conversación y confianza.
Los alumnos comen junto a sus tutores en un ambiente cercano y familiar. Entre conversaciones y experiencias compartidas, encuentran un espacio para expresarse, sentirse escuchados y relacionarse fuera del aula. Compartir este momento cotidiano fortalece los vínculos y la confianza entre quienes aprenden y quienes los acompañan.
Así sabe crecer en CreaNova.
